🍱 В России рекордно дорожают роллы и суши

— средняя цена за порцию перевалит за 1000₽ . Себестоимость растёт быстрее, чем готовность бизнеса повышать цены . В первую очередь удар придётся по небольшим «суши-барам у дома» и заведениям, которые держались на скидках и трафике агрегаторов. Премиум-сегмент, наоборот, только укрепит позиции . Экономисты отмечают, что хорошая «Филадельфия» уже стоит от 850 рублей, а к концу года подорожает как минимум до 1000 . 😍 —