В шашлыке из гипермаркетов обнаружили превышение содержания микроорганизмов

Образцы шашлыка из крупных сетевых магазинов были отправлены редакцией 👾 в лабораторию. Нам сообщили, что в нескольких образцах содержание микроорганизмов превышает норму. Шашлык с «изъяном» продают в «Ленте» — в свинине марки Fresh в маринаде «Алабама» превышена норма содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Схожая ситуация с шашлыком в маринаде «Алабама» и из «О’кея». Шашлык из «Перекрёстка» проверку прошёл — содержание микроорганизмов не превышает допустимых значений. Бактерии группы кишечных палочек ни в одном из образцов мяса обнаружены не были. 👾 направил запрос в гипермаркеты. 📷 ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко ☂️ | Прислать новость