В Слое поспел сезон лисичек

🥘 Местный обед в загородном духе выглядит так: зеленая гречка с лисичками и сметаной — сытный вариант, если вдруг потянуло на что-то грибное :) В тарелке щедрая порция всякого: слегка пряная зеленая гречка приготовлена на манер «аль денте», по вкусу она гораздо нейтральнее привычной, поэтому удалось сконцентрировать всё внимание на грибах. Лисички мягкие и нежные, при этом не масляные и нежирные, большие и красивые — прям как на подбор. Лично у меня были «дачные флешбеки» из-за сметаны — она прям очень хорошо связала два главных ингредиента и создала ощущение, будто блюдо приготовили на костре. Отдельно взяла яйцо пашот, чтобы окончательно довести это летнее легкомысленное настроение до абсолюта — попробуйте, греча и пашот — беспроигрышный фудпейринг ☺️ Блюдо — [650₽] 💬 Пробовать во всех заведениях сети до конца лета 😘 🌷 Викулик #завтраквПетербурге