Вам сет или соблазнительную перепелку? Все это подают в ресторанах Петербурга прямо сейчас — рассказываем, что где есть в Петербурге в этот (уже наступивший!) уикенд

. 🍽 В DUO Gastrobar впервые появился сет — от шефа Артёма Кольченко. В нем крудо из сахалинского гребешка с острым дрессингом и понзу, фаланга королевского краба в соусе биск на дранике с брокколи и цукини, стриплойн из мраморной воронежской говядины с маринованным цикорием и шоколадный крем с черным трюфелем и хрустящим фундуком. 🥢 До 29 января в честь китайского Нового года шеф-повар Дмитрий Богачев ввел сет в Mr. Bo . Всего 5 блюд, как пять основных благословений в китайской культуре, которые даются человеку. Пробуем бао с креветками и манго чили, димсам с говядиной и трюфелем, свинину Чар Сиу с паровыми блинчиками и абрикосовым соусом, а также говядину с черемшой в перечном соусе. 🍗 Соблазнительная перепелка, фаршированная лесными грибами с печеным луком порей, шпинатом и картофелем, появилась в ресторане северной кухни Nordic . Также шеф Игорь Васильев добавил норвежские вафли с икрой ряпушки и взбитыми сливками, шу с вяленым тунцом и террин из фуа-гра с мармеладом из морошки. Стоит того, чтобы сделать остановку, направляясь гулять в Пушкин.