Вчера налепил буузов, показывать не буду, потому что получились страшненькие, но очень вкусные. Помимо лука и чеснока в говяжий фарш я добавляю мелко порубленную зеленую капусту для текстуры и копченое

Я просто обожаю бурятскую кухню, хочу сказать что это наш сибирский хидден гем, если в вашем городе есть ресторан бурятской кухни, я вам рекомендую сходить. Рекомендую хургабшу с демиглясом, только ради бога не берите для первого раза хошхоног.