Власти Петербурга хотят придать ускорение гастрономической отрасли. Популяризировать меры поддержки будут с помощью телешоу в стиле «Модного приговора». Бизнес выслушал идеи и попросил вернуть мигранто

🔸 Что предлагает Смольный Одно из ключевых направлений – кадры. Здесь планируется взять за основу проект «Промышленный Петербург» и распространить его на гастрономическую отрасль. Также власти города хотят субсидировать бизнесу затраты на переподготовку кадров. Где именно обучать – смогут выбрать сами предприниматели. Также было предложено создать систему «единого окна» на овощебазах, в городе может появиться специальный сервис, который будет собирать заказ у крупных поставщиков и выдавать или доставлять небольшим предприятиям. А для популяризации мер поддержки на одном из городских телеканалов будет запущен проект «Перезагрузка». Судя по описанию, это будет мейковер-шоу. Предполагается, что помощь города поможет такому заведению выйти на объемы продаж, которые необходимы для функционирования бизнеса. 🔸 О чем просит бизнес Представители бизнеса в основном жаловались на кадровый голод. Так, по данным рекрутингового портала hh.ru , на одну вакансию официанта в Петербурге приходится только 4,4 заявки, отметила глава Северо-Западного представительства Юлия Сахарова. По уборщикам, поварам, кондитерам ситуация еще более плачевная. Кадровый дефицит еще больше усилился из-за ужесточения миграционной политики. «За последнюю неделю трем людям из азиатских республик не продлили патенты», – рассказал Александр Батушанский, генеральный управляющий Probka Family. Он предложил создать инфраструктуру для притока иностранной рабочей силы в город. Также рестораторы опасаются, что власти могут отменить ковидные меры поддержки, в частности нулевой НДС для малого и среднего бизнеса. А еще лучше – распространить ее и на более крупные предприятия, которые оказались в неравных условиях, предложил Александр Батушанский. Подробнее смотрите здесь . @fontankaspb