Вопрос на засыпку: как намутить успешный ресторанный бизнес и стать кайфовым управленцем? Мы вот не знали — поэтому чекнули подкаст от создателя The Бык "Искусство гостеприимства с Мехаком Галстяном".

Ресторатор по полочкам разложил про грамотное руководство, подбор персонала и создание приятных условий для гостей, чтобы цены при этом остались комфортик. Вывалил всю подноготную бизнеса, а самое главное: секретики создания того самого места, куда возвращаются люди. Взять ресторанного быка за рога — по ссылочке .