Все на воскресный бранч
Все на воскресный бранч
! И вот чем порадуют рестораны Петербурга сегодня. 🍽 Шеф-повар Frantsuza Bistrot Иван Фролухин сделал завтраки, собирающие с 9 утра всю Петроградку, еще более французскими: киш лорен с форелью, сезонная глазунья со сморчками и пармезаном, гриль-чиз с томленой говядиной и копченым соусом, а также фронтмен обновления — скрембл c фуа-гра и трюфелем на бриоши. 🥂 В воскресенье на террасе ресторана Futurist состоится богемный бранч с шампанью от винной компании À la volée и устрицами в кастомных луках от шефа Алексея Алексеева: будь то маринованная тапиока, или крем из базилика и лимонное желе, или гаспачо из желтых томатов и жемчуг из красного лука. 🍕 А Антон Исаков и команда We Lodge едут в лес! На одно воскресенье итальянский ресторан Tondo переместится с Петроградки на террасу загородного бара Roots . С 13:00 шеф-пиццайоло Даниил Сычев будет готовить тончайшую пиццу Tonda Romana в дровяной печи (которую тоже привезут с собой), бренд-шеф Алексей Скобелкин — артишок cacio e pepe и каппелаччи с уткой, а шеф-бармен Юлия Шилина — «Пенициллин» с гречей и дымом и French 75 с петрушкой.