Вы знали, что бургерная-легенда «

Краснодарский парень » открылась в Белграде? 🍔 Имя у проекта тут, правда, слегка отличается. «Kp burgers»— выглядит как секретный шифр для «своих». И это вообще-то вау новость, потому что бургеры ребята конструируют со знанием дела: используют качественное мясо от Mesara Jokić , экспериментируют с соусами, сочетаниями, текстурами и подачей. Сами варят пиво и отбирают к себе в меню интересные безалкогольные напитки и местную ракию. Но вернемся к нетривиальной еде. 🥞 Взять, например, блин « Palačinka burger » из специального предложения к масленице. Блином его можно назвать весьма условно, ведь такая многоэтажная подача намекает скорее на протюнингованный бургер — с картофельным пюре в цокольном «этаже», большой котлетой из «мраморного» говяжего мяса с луком, грибами, беконом, огурчиками и салатом на первых ярусах, и расплавленным сыром чеддер — в «мансарде». Начинку надежно упаковывают в нежный эластичный блин, обильно начиненный укропом. И, да, укроп в таком формате классно пейрится с огурчиками, мне кажется, вам будет интересно. 🧾 850 rsd 🍔 Местные бургеры, как было сказано выше, чемпионы по продуманности. Сочетание ингредиентов дает сочный результат, мясо нежное и прожаренное, булочка мягкая и воздушная — кажется, что больше ничего для любителей жанра и не нужно. У нас на фото smash tartuff mortadella : в составе двойная говяжья котлета, лук, чеддер, трюфельный соус и мортаделла. Штука калорийная, так что если планируете заказывать, советую заранее запланировать место в желудке :) 🧾 1150 rsd 🍺 Пиво на кране у ребят достаточно бюджетное для заведенческого формата — 390 rsd за пилснер и 480 rsd за бокал apa, объемом 0,4 л. Есть и эксклюзив — собственный double ipa, сваренный с крафт-проектом 3bir из Нови Сада (700 rsd). Ракия двух видов — сливовая и айвовая, по 300 rsd за порцию, которую вам подадут в маленьком сербском «графинчике» чокань . Между делом узнали, что каждый месяц (а то и чаще) команда запускает новый спешал. Если загляните на стену за холодильником, обнаружите «архив» предыдущих релизов: там и бургер, созданный с местным барбером-звездой, и бургер, вдохновленный Индией, и анонс с «октрберфеста», и «русский спешал» с сырными колобками и сбитнем. Интересные, в общем, тут творятся гастрономические дела :) А вы были тут? Поделитесь впечатлениями в комментариях 📒 🕰️ 12-22 📍 Balkanska, 46