Выбор редакции!

Пока журчит январская капель, мы прячемся в ресторанах, где раздают кухню византийских земель, топят печь и разливают вишневый самогон. Вот топ-пара мест, куда идти есть (и пить!) в январе в Петербурге — а больше (как и всегда!) по ссылке . 📍 Итало-американское бистро Pig Out. Команда всенародно любимых рюмочных «Федя, дичь!», «Наденька» и «Ипполит» явила первый проект, в котором настоек нет, и это принцип. К пицце в нью-йоркском стиле (40 см счастья!), огромным сэндвичам и ностальгическому буррито из буфетов московского метрополитена 1990-х заказываем щедрые порции Y2K-коктейлей вроде текилы-санрайз и лонг-айленда. 📍 Новая эра неорусского бара Orthodox — теперь на Восстания. Плитка из чугуна, клинкерный кирпич, обожженное дерево, натуральная кожа, ретрорукомойник из латуни и зеркало в резной раме XIX века, привезенное с Вологодчины. Во-вторых, в меню — чуть ли не полное собрание произведений русских классиков, зарифмованное с ­отечественными спиритами: коктейли «Вишневый сад» на вишневом самогоне с шоколадным биттером, «Щелкунчик» с водкой, настоянной на грече, или «Аптека» из ромашковой настойки и ликера из горечавки.