Завтрак в Петербурге: Кофе Друг Человека

Вновь проведали кофейню «Кофе Друг Человека» на Лиственной улице — сразу после прогулки по Сосновке. Тут приятно: зелёный район, тихие дворы, от парка идти примерно 15 минут. В кофейне — объёмная посадка, просторно и светло. Организовано несколько зон под разные задачи: есть парные столики, более уединённые кресла у стены, длинный стол, за которым удобно работать. Недавно в меню добавили обновлённые завтраки, и один из самых интересных — панкейк с тартаром из тунца . На слух может показаться, что это блюдо, собрано из разных гастрономических вселенных: с одной стороны — американская история про панкейки, с другой — более ресторанная подача с сырым тунцом. Но в тарелке такое сочетание, как ни странно, выглядит гармонично. В основе — один пышный панкейк-оладушек с румяной корочкой и мягкой, плотной серединой. Сверху — тартар из тунца с лёгкой солоноватостью и приятной текстурой, соус дзадзики с йогуртовой кислинкой, руккола и яйцо-пашот. В итоге получается сбалансированный и сытный вариант завтрака. С чёрным кофе всё неплохо: в мой визит сварили Бразилию от «Сибаристики» — орехово-шоколадный профиль, мягкий и понятный, без резкой кислотности. На витрине — десерты из «Футуры»: трубочки с кремом, галеты, классическая шоколадная картошка. Так что даже если вы изначально планировали забежать сюда только на завтрак, велик шанс уйти домой со сладостями «к кофе на потом». 🧾 650 ₽ Будни — 08:00–21:00 Выходные — 09:00–21:00 ✉️ Викулик