Завтрак в Петербурге: кафе «Холст» на Чайковского

Творческое пространство открылось в начале года, и к лету ребята стремительно набрали обороты: ввели большую полноценную кухню с вином и коктейлями, завтраками до 18:00, разнообразными ланчами и лимонадами. Понравился интерьер: внутри акцент на зеленый в разных оттенках, а одна из стен — буквально холст местной художницы, которая ежедневно дорабатывает картину «в прямом эфире» 👀 Пространство состоит из двух залов и большой террасы, поэтому места для работы и отдыха предостаточно. Завтракали кавармой — это ливанская яичница с бараниной, томатами, луком и нутом [480₽] На мой взгляд, блюдо — альтер эго шакшуки: всё та же томатная основа с глазуньей, с неординарным сытным дополнением. Порцию презентуют в мини-сковородке, поэтому важно не обжечься — воспользуйтесь специальным полотенчиком на этот случай. Я очень люблю лук, и здесь его не пожалели — это главный лейтмотив блюда. Нут мягкий и слегка пряный, сладкие томаты в мелкой нарезке приятно дополняли общую картину. Если вы любите баранину, вам ожидаемо понравится мясное наполнение, а вот остальным я рекомендую подумать перед заказом 😂 Ребята сами делают лимонады, поэтому я дополнила завтрак лимонадом яблоко-розмарин [330₽]. Вкусный, не слишком сладкий и охлаждающий, концентрированный напиток — рекомендую. Приятное место для ланча в центре — заглядывайте, если будете по пути ☺️ 🔜 Чайковского, 23 ✏️ Викулик #завтраквПетербурге